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温州旅游Wenzhou
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山海交融是这里的特色,文化则是这里的底蕴,山水画的发祥地和悠久的历史彰显了温州的厚重与魅力。

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蛤蜊豆腐汤

蛤蜊豆腐汤

雁荡山八大名菜之一的“蛤蜊豆腐汤”闻名遐迩,有“天下第一鲜”的美称。蛤蜊是一种贝类动物,呈圆遍形,颜色斑谰,煞是惹人喜爱。大都用于做汤,蛤蜊冲洗干净后放置一两个小时,豆腐切块入和蛤蜊一同入沸水,加入盐、糖、料酒、生姜片,等到蛤蜊的壳子完全打开就熟了,撒入葱段就好啦。鲜味十足,完全不用放味精之类的。蛤蜊具有高蛋白、高钙、少脂肪的营养特点。