花香菇

香菇又称冬菇，香蕈，素有“菇中之王” 的美誉。泰顺境内的花香菇尤为著名，属优质香菇，被誉为“香菇之王”。它不仅肉质脆嫩，味道鲜美，是宴席和家庭烹调的最佳菜肴，而且营养丰富，能治疗多种疾病。